13日、西安市の西安飯荘東大街本店で、団体から注文を受けた料理を配送車に運ぶ従業員。(西安=新華社記者/李一博)
【新華社西安1月15日】中国陝西省西安市では、新型コロナウイルス感染症の新規感染者数が減少傾向にある中、飲食業界が徐々に営業を再開している。同市の感染予防抑制指揮部(対策本部)の規定に基づき、感染対策を徹底した上で、営業範囲を非接触型配達による出前に限定し、当面は店内飲食を休止する。団体向けの出前や食品加工を担う企業では、段階的にセントラルキッチンでの調理や配達を再開。供給確保用の専用車両や配達員によって、さまざまな料理が各家庭に届けられている。