１日、趙家鎮泉畈村の自宅で、サツマイモを蒸す村民。（諸曁＝新華社記者／徐昱）
【新華社諸曁１２月３日】中国浙江省諸曁（しょき）市趙家鎮の泉畈（せんはん）村ではこのところ、村民がサツマイモチップスの生産に追われている。同村のサツマイモの栽培面積は千ムー（約６６・７ヘクタール）以上に達し、冬になると村の人々はサツマイモを使ったさまざまな料理を作る。中でも伝統的なサツマイモチップスは、地元で人気の菓子となっている。
同村はここ数年、サツマイモチップスを農村観光の特産品として打ち出し、観光と電子商取引（ＥＣ）と農業特産品を組み合わせた新たなモデルを模索、農家の美食を全国各地に売り込むことに成功した。
