湖南省婁底市双峰県永豊街道にあるラージャンの天日干し場で働く従業員。(8月16日、ドローンから、婁底=新華社配信/李建新)
【新華社婁底8月25日】中国湖南省婁底(ろうてい)市双峰県のトウガラシみそ「永豊辣醤(ラージャン)」は数百年に及ぶ製造の歴史を持ち、地理的表示(GI)産品にも認定されている。地元ではここ数年、企業、合作社(協同組合)と生産拠点を一体化させた連携モデルを通じ、積極的にラージャン関連産業の発展に取り組んでいる。
湖南省婁底市双峰県永豊街道にあるラージャンの天日干し場で働く従業員。(8月16日、ドローンから、婁底=新華社配信/李建新)
湖南省婁底市双峰県永豊街道和塘社区(コミュニティー)にある自宅の屋根の上でラージャンを天日干しする住民。(8月16日撮影、婁底=新華社配信/李建新)
湖南省婁底市双峰県永豊街道にあるラージャンの天日干し場で働く従業員。(8月16日撮影、婁底=新華社配信/李建新)
湖南省婁底市双峰県永豊街道で、ラージャンの補助材料であるチョロギ(シソ科の植物の塊茎)を天日干しする従業員。(8月16日撮影、婁底=新華社配信/李建新)
湖南省婁底市双峰県永豊街道にあるラージャンの天日干し場で働く従業員。(8月16日撮影、婁底=新華社配信/李建新)