新疆ウイグル自治区でキノコ栽培拡大 福建省の支援奏功
渭戸村の栽培拠点で順調に育つアミガサタケ。（ウルムチ＝新華社配信）
【新華社ウルムチ６月１９日】中国新疆ウイグル自治区昌吉回族自治州吉木薩爾（ジムサル）県大有鎮の渭戸村には、福建省アモイ市の支援を受けた食用キノコ栽培ハウスが並んでいる。
食用キノコの品種開発や販売を手がける吉木薩爾県三衆食用菌種植は２０２１年５月、同鎮にアミガサタケの栽培拠点を設立。福建と新疆の地域資源を生かし、品種開発と菌種育成、促成・抑制栽培、加工、冷蔵、販売までを一体化した大規模で近代的な拠点を築いた。アモイ市の支援チームは産業の課題解決に取り組み、低温貯蔵庫や乾燥工場のほか、キノコの加工場、菌糸培養・包装クリーンルームなどを相次いで建設し、培養から生産、冷凍、乾燥、包装加工まで全工程を一元的に管理する体制を整えた。
支援を受けて施設の規模は年々拡大し、栽培ハウスは３０棟から５００棟余りに増加、産業の質と効率が向上した。周辺住民２００人以上の雇用も創出し、１人当たりの年収は１万２千元（１元＝２４円）増加している。（記者／常博深）
１６日、渭戸村のアミガサタケ栽培拠点に展示されている金耳（シロキクラゲの一種）。（ウルムチ＝新華社記者／常博深）
１６日、渭戸村のアミガサタケ栽培拠点に展示されているアワビタケ。（ウルムチ＝新華社記者／常博深）
１６日、渭戸村の栽培拠点に展示されているアミガサタケ。（ウルムチ＝新華社記者／常博深）
渭戸村のアミガサタケ栽培拠点。（ウルムチ＝新華社配信）
１６日、培養のために行われるアミガサタケの組織分離。（ウルムチ＝新華社記者／常博深）
１６日、アミガサタケの組織分離を行う従業員。（ウルムチ＝新華社記者／常博深）
１６日、渭戸村の栽培拠点に展示されているキヌガサタケ。（ウルムチ＝新華社記者／常博深）
アミガサタケを収穫するスタッフ。（ウルムチ＝新華社配信）
日差しを受けるアミガサタケ。（ウルムチ＝新華社配信）
１６日、アミガサタケの植菌作業を行う従業員。（ウルムチ＝新華社記者／常博深）
栽培ハウスで育つアミガサタケ。（ウルムチ＝新華社配信）
乾燥を終え、梱包を待つアミガサタケ。（ウルムチ＝新華社配信）
１６日、渭戸村の栽培拠点に展示されている野生キノコ。（ウルムチ＝新華社記者／常博深）
