アミガサタケの産業化推進、農村振興を後押し 中国・湖北省遠安県

アミガサタケの産業化推進、農村振興を後押し 中国・湖北省遠安県

xhnews | 2026-03-18 13:48:46

15日、遠安県旧県鎮で食用キノコの生産・加工・販売を手がける宜昌市潤生農業で、新鮮なアミガサタケを棚に並べる作業員。(宜昌=新華社記者/伍志尊)

 【新華社宜昌3月18日】中国湖北省宜昌(ぎしょう)市遠安県ではこのところ、広く栽培されているアミガサタケが豊作となっており、生産者は収穫や加工作業に追われている。

 同県はここ数年、「企業+(プラス)合作社(協同組合)+農家」の生産モデルを導入し、アミガサタケ産業を小規模で散在する試行段階から大規模産業化へと発展させ、地域の経済成長を促し、農村振興を後押ししてきた。県内には現在、100ムー(約6・7ヘクタール)以上の大規模栽培拠点が6カ所あり、栽培面積は計3千ムー(200ヘクタール)を超えている。

15日、遠安県の恒昌食用菌専業合作社で、新鮮なアミガサタケを収穫する作業員。(宜昌=新華社記者/伍志尊)

15日、遠安県の恒昌食用菌専業合作社で、新鮮なアミガサタケを収穫する作業員。(宜昌=新華社記者/伍志尊)

15日、遠安県慈化村にあるアミガサタケの栽培ハウス。(ドローンから、宜昌=新華社配信/鄭家裕)

14日、遠安県旧県鎮董家村でアミガサタケを収穫する農家の人。(宜昌=新華社配信/鄭家裕)

15日、遠安県の恒昌食用菌専業合作社で新鮮なアミガサタケを運ぶ作業員。(宜昌=新華社記者/伍志尊)

15日、遠安県旧県鎮で食用キノコの生産・加工・販売を手がける宜昌市潤生農業で、新鮮なアミガサタケを棚に並べる作業員。(宜昌=新華社記者/伍志尊)

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