中国・貴州省石阡県で郷土料理人コンテスト 村自慢の味競う
４日、郷土料理人コンテストで腕を振るう参加チーム。（石阡＝新華社記者／李凡）
【新華社銅仁２月６日】中国貴州省銅仁市石阡（せきせん）県で４日、地元の料理人が腕を競う「郷土料理人コンテスト」が開かれた。村ごとに編成された１０余りのチームが参加し、地域に伝わる特色料理を披露しながら、民間に受け継がれてきた調理技法を競い合った。
会場では無形文化遺産の巡回公演が行われたほか、地元の農産物やオリジナルグッズを集めた展示販売コーナーも設けられ、来場者でにぎわった。
４日、コンテスト会場で、地元特産の草もち「清明粑」を買い求める外国人観光客。（石阡＝新華社記者／李凡）
４日、コンテストに合わせて披露された竜舞。（石阡＝新華社記者／李凡）
４日、コンテストと合わせて行われた「刨湯（ほうとう）宴」。豚をまるごと使って料理を分かち合う年末恒例の共同祝宴だ。（ドローンから、石阡＝新華社配信／楊坤）
４日、多くの来場者でにぎわうコンテスト会場。（石阡＝新華社記者／李凡）
４日、コンテストと合わせて披露された竜舞。（石阡＝新華社記者／李凡）
４日、郷土料理人コンテストで盛り付けをする参加者。（石阡＝新華社記者／李凡）
４日、コンテスト会場に設置されたオリジナルグッズの展示販売コーナー。（石阡＝新華社記者／李凡）
４日、参加チームの料理を品評し、点数をつける審査員。（石阡＝新華社配信／白雪）
４日、郷土料理人コンテストで腕を振るう参加チーム。（石阡＝新華社記者／李凡）
