中国湖南省常徳市、伝統のビーフン生産が主要産業に

中国湖南省常徳市、伝統のビーフン生産が主要産業に

新華社 | 2025-04-25 08:48:01

15日、常徳ビーフン産業パークにあるメーカーの工場で製品を包装する従業員。(ドローンから、常徳=新華社記者/陳思汗)

 【新華社常徳4月25日】中国湖南省常徳市では大・中規模の米粉(ビーフン)メーカー31社が拠点を置き、高規格のスマート生産ラインと管理システムを導入、1日500トン以上を生産している。 伝統食品「常徳ビーフン」は2020年に国家地理的表示(GI)の商標を取得した。

15日、常徳ビーフン産業パークにあるメーカーの工場で冷却ラインにビーフンを広げる従業員。(常徳=新華社記者/陳思汗)

15日、常徳ビーフン産業パークにあるメーカーの工場で原材料の発酵処理を行う従業員。(常徳=新華社記者/陳思汗)

15日、常徳ビーフン産業パークにあるメーカーの工場で計量と梱包を行う従業員。(常徳=新華社記者/陳思汗)

15日、常徳ビーフン産業パークにあるメーカーの工場で材料の発酵状態を確認する従業員。(常徳=新華社記者/陳思汗)

15日、常徳ビーフン産業パークにあるメーカーの工場で製品を包装する従業員。(常徳=新華社記者/陳思汗)

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