「特産品」が中国の農村振興を後押し

   ３日、フォーラム会期中に展示された中国各地の特産品。（ボアオ＝新華社記者／張麗蕓）

   【新華社海口１２月８日】中国海南省の白沙リー族自治県産の山蘭米（リー族に伝わるイネの品種）、山蘭酒（山蘭米で作った酒）、山蘭粽（山蘭米で作ったちまき）などの特産品がここ数年、山奥から全国の消費市場に進出している。同省で開催された２０２３中国企業家博鰲（ボアオ）フォーラムでは、全国各地の「特産品」が集中的に披露され、それらが地域的な制限を乗り越える道筋を示した。

　 中国の一部の地域では、生産の大規模化と市場志向の運営を継続的に推進し、特産品が農家に増収をもたらす産業になるよう支援している。最近では、河北省新河県で栽培されるキノコの金耳が京津冀（北京・天津・河北２市１省）市場で供給不足となっている。同県は今年、農産物卸売の北京新発地農産品と協力して、大規模で近代的な農業産業モデル基地を建設し、食用キノコなどの産業の発展に力を入れている。大規模経営の土地４万ムー（約２６７０ヘクタール）を新たに確保し、生産高は７億３５００万元（１元＝約２１円）増加、２千人近い雇用が創出された。

　 同省ブランド建設研究院の陳竜（ちん・りゅう）副院長は「新河の金耳栽培は、スマートコンテナや工場化されたスマート栽培などに進化している。野生の金耳と比べて、人工栽培は期間が短く、成長が安定し早いほか、収量が多く、栽培も比較的簡単だ」と説明した。

　 中国の雑穀の都と称される山西省忻州（きんしゅう）市では、１５種類の雑穀、６００以上の品種が作付けされている。雑穀製品の年間売上高が４４億元で、市全体の農産物総売上高の４０％を占め、雑穀の商品化率は７５％以上に達している。

　 中国各地では、地方の有名な農産品ブランドの育成も強化され、グリーン（環境配慮型）食品、有機産品や地理的表示（ＧＩ）農産品、「名特優新（特色のある良質で革新的な著名ブランド）」に認定された農産品は全国ですでに７万以上を数える。（記者／羅江、鍾群）pagebreak

   ３日、各地の特産品を試食するフォーラムのゲスト。（ボアオ＝新華社記者／張麗蕓）pagebreak

   ３日、フォーラムのゲストに各種特産品を紹介する企業の従業員。（ボアオ＝新華社記者／羅江）